Gerade in der Weihnachtszeit steigt der Stromverbrauch in vielen Haushalten deutlich an. Darum ist es umso wichtiger, dass du ein paar einfache Dinge beachtest, um nicht nur die Umwelt zu schonen, sondern auch deinen Geldbeutel zu entlasten. Denn Energiesparen muss nicht kompliziert sein. Oft reichen schon ein paar kleine Veränderungen im Alltag. Wir haben fünf praktische Tipps zusammengestellt, die du ganz einfach beim Backen deiner Weihnachtsplätzchen umsetzen kannst.
Tipp 1: Der Teig
Wenn du nur eine kleine Menge Weihnachtsplätzchen bäckst, dann knete den Teig am besten gleich mit der Hand. So sparst du dir den Einsatz einer Küchenmaschine, die bei kurzem Gebrauch oft mehr Strom verbraucht als nötig.
Außerdem kannst du so auch viel besser, den Teig von den Fingern naschen.
Tipp 2: Der Backofen
Sind die Weihnachtsplätzchen im Ofen, wähle die Umluft-Funktion. Die gewünschte Temperatur wird so schneller als bei Ober-/Unterhitze erreicht, und du kannst mehrere Bleche gleichzeitig backen. Das spart nicht nur Energie, sondern auch Zeit.
Tipp 3: Ofentür
Während deine Plätzchen im Ofen sind, solltest du die Backofentür am besten geschlossen lassen. Denn jedes Öffnen lässt Wärme entweichen, die der Ofen wieder nachheizen muss.
Tipp 4: Vorrausschauend backen
Möchtest du verschiedene Arten von Plätzchen backen? Dann starte am besten mit denen, die die geringste Temperatur im Ofen benötigen. So kannst du dir das Vorheizen sparen. Wenn deine Plätzchen fast fertig sind, stelle den Ofen aus. Die Restwärme ist ausreichend, um sie zu Ende zu backen.
Tipp 5: Auf Pyrolyse verzichten
Bei so einem Wirbel in der Küche kann es vorkommen, dass der Teig im Ofen auch mal daneben geht. Hast du schon einmal von der Pyrolysefunktion des Ofens gehört? Bei diesem Vorgang reinigt sich der Backofen mithilfe sehr hoher Temperaturen von selbst. Klingt praktisch, verbraucht jedoch bis zu sechs Kilowattstunden Strom. Wische stattdessen entstandene Flecken am besten direkt weg, solang der Ofen noch warm ist. So vermeidest du hartnäckige Rückstände und sparst Energie.
Nun bist du gewappnet für einen sparsamen Umgang in deiner Weihnachtsbäckerei. Lass es dir schmecken!
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